Consommation d'électricité et de gaz d'un bar ou d'un café

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L'ouverture d'un café est un projet qui est facilement rentable, à condition de bien contrôles ses charges. Les factures d'énergie sont un post clé pour faire des économies.

Les équipements énergivores d'un coffee shop ou d'un salon de thé

Vous avez le projet d'ouvrir un café ? Pour estimer la consommation énergétique de votre enseigne, faisons tout d'abord la liste des équipements que vous êtes susceptibles d'utiliser :

• une machine à expresso, voire plusieurs cafetières ;
• un mousseur à lait vous permettant de faire de réchauffer rapidement du lait pour des lattes ;
• un blender pour la réalisation de cafés frappés ou encore de smoothies ;
• une machine à glaçons pour réaliser vos boissons glacées ou apporter de la fraîcheur à vos jus de fruits ;
• une tireuse à bière professionnelle, dont le système réfrigérant, sera source de consommation électrique ;
• une vitrine réfrigérée pour maintenir la fraîcheur de vos pâtisseries et des snacks salés accompagnants vos boissons ;
• des réfrigérateurs pour stocker vos matières premières périssables ;
• un arrière-bar réfrigéré afin de disposer d'un meuble à boissons professionnel ;
• un lave-verre pour nettoyer régulièrement les verres ;
• un lave-vaisselle professionnel capable de rendre un aspect impeccable à votre vaisselle ;
• l'électroménager nécessaire à la préparation des aliments ;
• l'électroménager nécessaire à la cuisson ;
• un four à pizza électrique ;
• un micro-ondes ;
• une friteuse électrique ;
• etc.

En cumulant toute la panoplie du barista, les factures d'énergie de votre établissement vont devenir suffisamment conséquentes pour chercher les moyens de les réduire.

Combien d’électricité et de gaz consomme un café, un tabac ou un bar ?

Consommation moyenne issue de l’enquête ARENE-ADEME de 2008. Estimation de budget : décembre 2014, zone tarifaire 2, le comparateur de gaz.

La consommation d’énergie (électricité et gaz) d’un café, d’un tabac ou d’un bar est relativement significative, en raison de la nécessité de chauffer des volumes souvent importants, parfois ouverts sur l’extérieur, et de la présence de quelques appareils électriques spécifiques.

Quel fournisseur d’électricité choisir pour un café, un tabac ou un bar ?

Voici le top 3 des fournisseurs d'électricité les moins chers du marché pour les cafés, tabacs et bars ayant une puissance souscrite inférieure ou égale à 36 kVA.

Top 3 des offres d'électricité pro pour les TPE/PME en moins de 36 kVA

Le signe    indique que le fournisseur est partenaire de Selectra.

Offre	Caractéristiques	Tarif	Score	Contact
ÉLECTRICITÉ FLEXIBLE sur 5 - avis	Électricité verte (GO) Prix fixes 1 an	Coût annuel estimé 1194 € Vous économisez 357 €		09 80 80 09 17	Vérifié le 06/06/2025
PRUDENCE PRO 4 sur 5 - 107 avis	Électricité verte (GO) Prix fixes 1 an Sans engagement	Coût annuel estimé 1364 € Vous économisez 186 €		09 80 80 09 17	Vérifié le 02/06/2025
LATITUDE ÉLECTRICITÉ 1 AN 3.9 sur 5 - 4580 avis	Électricité verte (GO) Indexation marchés de gros Sans engagement	Coût annuel estimé 1487 € Vous économisez 64 €		09 80 80 09 17	Vérifié le 03/06/2025

Comparaison pour une consommation professionnelle de 7531 kWh par an et une puissance de 15 kVA à Paris. Détails sur le Selectra Score. Prix hors TVA. Seule l'offre la moins chère de chaque fournisseur est listée.

Quel fournisseur de gaz choisir pour un café, un tabac ou un bar ?

Voici le top 3 des fournisseurs de gaz les moins chers du marché pour les cafés, tabacs et bars ayant un profil de consommation T1 ou T2.

Les meilleures offres de gaz pour petits pros

Le signe    indique que le fournisseur est partenaire de Selectra.

Offre	Caractéristiques	Tarif	Score	Contact
CONTRAT GAZ EVOLUTION PRO 1.7 sur 5 - 876 avis	Indexation marchés de gros T1/T2 Sans engagement	Coût annuel estimé 1577 € Vous économisez 30 €		3404	Vérifié le 03/06/2025
CONTRAT+ PRO GAZ ONLINE 3.7 sur 5 - 198 avis	Gaz à prix fixes 1 an T1/T2	Coût annuel estimé 1607 € Votre surcoût est de 1 €		09 80 80 09 17	Vérifié le 03/06/2025
GAZ FLEXIBLE sur 5 - avis	Gaz vert Standard : Garanties d'Origine Gaz à prix fixes 1 an T1/T2	Coût annuel estimé 1762 € Votre surcoût est de 155 €		09 80 80 09 17	Vérifié le 06/06/2025

Comparaison pour une consommation professionnelle de 15000 kWh de gaz par an à Paris. Détails sur le Selectra Score. Prix hors TVA. Seule l'offre la moins chère de chaque fournisseur est listée.

Conseils pour diminuer les factures d'énergie de son bar

Voici une liste de conseils à implanter dans votre établissement de restauration pour limiter votre consommation d'énergie :

1. Éclairage : choisir des ampoules basses consommation. En optant pour des LED, vous devriez pouvoir consommer jusqu'à dix fois d'énergie. De plus, les ampoules LED ou un système d'éclairage fluocompact dure jusqu'à cinquante fois plus longtemps que les ampoules incandescentes.
2. Équipements : investir dans des équipements comportant la mention "classe énergétique A"